Trota in Umido e Alpe Tre Potenze

 Un finesettimana di fine estate per godersi le possibilità offerte da questo posto in questa stagione. La sera del Sabato a gustare un bel piatto locale: la trota della Valfegana cucinata in umido, come nella tradizione della cucina garfagnina, accompagnata dalla polenta di formenton otto file..L'indomani in escursione,per cimentarsi nell'esplorazione di un facile versante  che offre un panorama completo: dalla Foce a Giovo l'ascesa dell' Alpe delle Tre Potenze fino a ridiscendere sulle sponde dei laghi Piatto e Nero, facendo spaziare la vista sulla conformazione degli  Appennini,delle Apuane e delle isole dell'arcipelago toscano.  Logistica:   Programma   Sabato 10 Settembre:

• - Ritrovo in giornata presso il Rifugio Casentini
• - ore 20.00: Cena con Antipasto, Trota in umido con polenta di formentone, Assaggio di Dolce.-
• Possibilità di pernottamento in area attrezzata del Rifugio Casentini (campeggio) 

Programma Domenica 11 Settembre: 

• - ore 8.00: Colazione presso Rif. Casentini-
• ore 9.00: Partenza dal Rifugio Casentini per la Foce a Giovo (1674m) e inizio escursione guidata versante Tre Potenze, lago Piatto, Lago Nero

Informazioni: Potete iscrivervi tramite il sito www.ilbivacco-toscana.it alla pagina dell'evento in questione utilizzando l'apposito modulo, in verde in alto o per telefono al Rifugio Casentini (0583 809098 Federica)